Algo que hago mucho ahora que me gusta es asesorar vía
SKYPE, Tango y pronto por mi propia aplicación en tiempo real. Conversando con
Marco en cuanto a su plan de incremento de masa muscular le explicaba lo
importante que es obtener una nutrición ideal después de entrenar porque esto
ayuda a dar más beneficios del tiempo que se invierte en el gimnasio, ya sea
que la persona busca incremento de masa muscular en gran cantidad o la meta común
de todos eliminar grasa corporal. Sin embargo hay muchos mitos y errores que se
comenten a diario en cuanto a la nutrición post-entrenamiento aquí daré un
resumen de lo que Marco y yo conversamos por más de una hora.
La ciencia,
investigación y estudios indican que se debe basar las necesidades de su plan de nutrición y suplementación
basada en su objetivo. Por ejemplo
para el desarrollo muscular y la
fuerza, el suero de proteína o whey como es comúnmente conocido de alta calidad
con una dosis de hasta 25 gramos por servida es lo ideal, este tipo de producto
en cantidades mayores a esta y con ingredientes como aspartame, otros edulcorantes
químicos, colorantes o saborizantes artificiales no traerán los beneficios de
un suero de leche en lo que sería su estado natural. Su batido de proteína también
debe contener amino ácidos ramificados y un alto contenido de leucina. Ahora, por lo menos 10 gramos de la proteína
de suero tiene que venir de los aminoácidos esenciales, de los cuales el 40 por
ciento o 4 gramos deben ser de uno en específico llamado leucina.
Si su objetivo es eliminar grasa corporal
(todos tiene esa meta) adicional a incrementar masa muscular, es mejor evitar el consumo de carbohidratos después del
entrenamiento. La regla de evitar los carbohidratos no siempre aplica
porque con atletas de deportes de resistencia física el suplementarse con
carbohidratos tiene sus beneficios porque reemplaza los depósitos musculares de
glucógeno que es combustible almacenado en los músculos, pero una vez más cada
individuo es distinto, no existe un protocolo que pueda aplicarse a todos.
Conversaba
con una clienta después de su sesión en Lifeline y muchas veces el solo tener
conversaciones casuales con mis clientes surgen cositas que sin ser explicadas
o corregidas pueden bloquear metas, ese día al conversar con Ismari me hizo
saber que el tomar café después de entrenar era algo que hacía, le hice saber
que debe asegurarse de evitar el
consumo de café, bebidas energéticas, o cualquier cosa
con cafeína inmediatamente
después del ejercicio, ya que puede inhibir
la recuperación. Los estudios y la ciencia del acondicionamiento explica
claramente que la cafeína eleva el cortisol, la hormona del estrés,
cuando se entrena o ejercita los niveles de cortisol se elevan, después de
entrenar o al terminar su sesión usted quiere y necesita el efecto contrario,
esa es la razón que mis clientes después de entrenar toman vitamina C, pero
sugiero asegurarse que no sea a base de ácido ascórbico ya que su organismo no
absorbe el nutriente en esta forma en su totalidad, la vitamina C ayuda a
nivelar el cortisol después de entrenar. Esto lo hara eliminar grasa abdominal
y recuperarse con mayor eficiencia.
Acaba de tener una buena sesión
de entrenamiento y sacar todo el potencial de ella debe ser su meta por eso su nutrición
post entrenamiento es tan importante, porque terminar lo que se inicia es lo
que lo llevara a obtener lo que busca su nutrición y suplementación post
entrenamiento es exactamente eso, es el terminar lo que inicio.
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