Saturday, April 7, 2012

La tarea de tomar Agua.




Judy lo llama “La tarea de tomar agua”  y esa palabra “tarea” conjura una variedad de imágenes y recuerdos que van desde miedo a ansiedad, satisfacción hasta llegar a logro. Hubo días que hacer la tarea llegaba al punto de frústranos por no comprenderla y la lucha en la que nos involucrábamos hasta entenderla y terminarla. Cuando se trata de tomar agua todos los días la palabra tarea si se aplica porque hay que hacerlo todos los días pero al igual como hice con Judy les explicare porque deben hacerlo y verán la contribución enorme que hace en cuanto acelerar su metabolismo lograr metas de salud y control de peso.

Si usted no se mantiene hidratado su capacidad de quema de calorías es perjudicada, el proceso conocido como Hidrólisis que es ruptura de grasa por medio del agua, NO OCURRE. Cuando se esta deshidratado o por debajo de los niveles de agua que se requiere según su peso, el cuerpo retiene agua por instinto para la sobre vivencia. Cuando esto ocurre, las toxinas que su cuerpo tiene que liberar no son liberadas y se acumulan en el organismo. El hígado entonces trata de ayudar a los riñones en el proceso de limpieza de las sustancias toxicas, el problema es que cuando el hígado hace esto deja de hacer una de sus funciones primordiales que es el quemar la grasa corporal como fuente de energía. El resultado entonces es que su cuerpo no quema grasa eficientemente.

Debo hablar sobre un mito que explico con detalles a mis clientes, que es que el tomar mucha agua no le hace retener agua y verse hinchados, en realidad lo opuesto es lo cierto. Al no tomar su requerimiento diario de agua, su organismo activa un mecanismo de defensa que advierte al cuerpo que hay una sequía, al cuerpo sentir esto retiene agua para no quedar totalmente deshidratado, y el lugar escogido del cuerpo para retener agua son las células de grasa en el área del abdomen, entonces vera que una razón por la cual muchas personas no
tienen un abdomen plano es la deshidratación. Al tomar su requerimiento diario de agua el cuerpo reconoce el estado de hidratación y los riñones entonces liberan el exceso de agua en forma de orina.

Cuanta agua debe tomar?

Hay una formula universal que sugiere tomar 8 vasos por día eso es un buen inicio, pero esto no es totalmente cierto. Veámoslo, el 70% del cuerpo humano es agua, eso es totalmente cierto, entonces entenderá que dos personas de la misma estatura pero con pesos distintos en libras o kilos requieren cantidades distintas.


Una dama de 5 pies 6 pulgadas con 145 libras.
145 x 70% = 101.5

Una dama de 5 pies 6 pulgadas con 207 libras.
207 x 70% = 144.9

Dos requerimientos de agua totalmente distintos por tener composiciones corporales (grasa y músculo) distintas.  

La formula que Judy al igual que todos mis clientes utilizan es una formula para el calculo de su requerimiento diario de agua.

Envienos su peso en libras y le calcularemos su ingesta diaria de agua.

Todo en exceso es malo esto también se aplica al agua existe un máximo diario de agua, un máximo que no debe sobrepasar que es lo que traería como resultado la hyponatremia, que es perdida de sodio y otros minerales que podrían llevarlos a problemas de presión arterial. Note que al usted ir bajando de peso su requerimiento diario igual disminuye.

Imagine que su cuerpo es un radiador gigante (como el del un vehículo de motor), y como tal la función del radiador es mantener agua en el sistema para refrescarlo, si usted se mantiene hidratado (frescura corporal) su cuerpo tiene que generar mas calorías (calor) para hacer el mismo movimiento que haría estando deshidratado, es decir que al estar hidratado usted quema mas calorías al subir o bajar 20 escalones que las calorías que quemaría al bajar los mismos 20 escalones estando deshidratado. Si usted no toma su requerimiento diario de agua usted esta por debajo de los niveles óptimos y eso es deshidratación.

Mi formula también tiene sus limitaciones ya que mucho depende del expendio diario de calorías, para los atletas de alto rendimiento y personas que se ejercitan 18 veces o mas al mes he adicionado esta tabla que va de acuerdo a su gasto calórico. El clima también influye en su requerimiento diario, tomando todo eso en cuenta, The National Research Council (Estados Unidos) recomienda 1.0 a 1.5 ml de agua por cada Kcal. gastada por día, tomando eso en cuenta tuve que incluir esta tabla que es la que utilizo para los atletas de alto rendimiento que entreno.

Gasto Calórico Requerimiento de agua
2500 calorías 83 - 124 onzas
3000 calorías 100 - 149 onzas
4000 calorías 116 - 174 onzas
5000 calorías 132 - 199 onzas

La recomendación de 8 a 10 vasos debe ser su mínimo en un día que NO pudo tomar agua. La sed no es un buen indicativo de su estado de hidratación, para cuando su cuerpo crea esa sensación de sed ya esta usted deshidratado, tome agua aunque no tenga sed, no es mi intención que tome su requerimiento diario para mañana pero si que sea su meta para dentro de 6 semanas, incremente los vasos que toma a diario poco a poco.

Tome agua antes, durante y después de ejercitarse, usted debe crear el habito de tomar agua durante todo el día, el agua es vital para que su cuerpo pueda crear y utilizar energía, si supone que las bebidas hidratantes son un buen reemplazo para el agua, le aconsejo que lea el etiquetado de esta bebida hidratante y notara en muchas de ellas la palabra azúcar, ahora vea la cantidad de gramos por servida, y tenga presente que cada 5 g es igual a 1 cucharadita de azúcar, la verdad es que el agua de pipa supera onza por onza a todas las bebidas hidratantes (si a esa también) porque contiene mayor contenido de electrolitos, potasio y minerales que cualquiera de esas bebidas hidratantes es mas durante la segunda guerra mundial y aun hoy en países donde se agota la sustancia usada intravenosa la opción es el agua de pipa aun cree que las bebidas hidratantes son superiores? . Otra cosa que promueven estas bebidas hidratantes es que su cuerpo necesita los electrolitos, y eso es totalmente cierto, pero lo que no le dicen es que entre mas entrena y mejor condición física obtiene, menos electrolitos pierde cada día y cada vez que se ejercita, por ende entre mas entrena menos bebidas hidratantes necesita pero sigue necesitando agua para sobrevivir.

La tarea de tomar agua es importante por razones que son obvias y no tan obvias. Sin embargo esta tarea es importante por varias razones, eliminar grasa corporal, acelerar el metabolismo, limpiar el organismo de toxinas, obtener y mantener un abdomen plano. Tomar agua tendrá un gran impacto en cuanto a sus metas y si usted es exitoso o no.   

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