Mentiras Refinadas que parecen verdad

Nutricion, como perder peso, eliminar grasa, esta rutina, esta dieta, este suplemento sin duda usted ha escuchado y leido mitos acerca de una buena nutrición, suplementos y metodos milagrosos. Usted al igual que la mayoria de las personas se ha tropezado con mentiras refinadas que parecen verdad, creame entiendo por lo que pasa yo igual he ido a cursos, seminarios y charlas donde he tenido que levantarme sin terminar de escuchar lo que se dice o por lo que pague porque las cosas que dicen son absurdas.

Peor aun se gastan mas de 2,500,000 dolares diarios en investigacion cientifica buscando metodos, suplementos y protocolos de comidas que acaben con el sobrepeso y mejoren la salud de la poblacion mundial, eso significa que cuando yo me siento en una charla, seminario o clase y el expositor habla o recomienda algo que hace 15 años fue abolido o probado como absurdo hay mas de 13 billones de dolares gastados, 15 años y cientos de horas probando lo contrario pero esta persona insiste en decir que aun aplica uffffff...ve porque me levanto. Se imagina que alguien trate de converserlo que la mejor opcion de ver la pelicula "AVATAR" es en un televisor blanco y negro, por eso me levanto, cambio el canal del televisor y digo INCREIBLE. Ahora a la gran pregunta...

Porque persisten estas mentiras y mitos nutricionales siendo este el 2013 con tanta evidencia que revela la verdad?

 Parte de la respuesta de porque existen tantas recomendaciones absurdas y malas es el dinero. Al menos parte de la respuesta se reduce a dinero. Un informe de salud públicado por Michele Simon mostró cómo los profesionales de la nutrición más influyentes en los Estados Unidos están en el bolsillo de empresas de nutrición corporativos como Coca -Cola , Pepsi, ConAgra y General Mills. Esta misma informacion se filtra a otros paises.

Algunos de los hallazgos de Simon son los siguientes. En 2011 , la Academia de Nutrición y Dietética fue patrocinada por 38 empresas de la industria de alimentos , cifra que casi se ha cuadruplicado desde  el 2001.  La organización obtiene el 38 por ciento de sus ingresos ($ 1,3 millones) de las contribuciones .

 • En las sesiones de "educación" prestados por las empresas de alimentos , los asistentes aprenden que el azúcar no es perjudicial para los niños, se imagina eso pero al conversar yo personalmente con el Dr Ivan Wilson quien fue el Director de Pediatria en el complejo hospitalario en Panama que mas niños atiende el me dijo que los niños entre 3 a 5 años presentaban niveles de trigliceridos similares a un adulto de 40 años y se sabe que el higado produce trigliceridos y colesterol en relacion a la cantidad de azucar que se consume, tambien se les dice en estas convenciones que el aspartame es seguro para los niños mayores de 1 año de edad, y que el Instituto de Medicina es demasiado restrictivo en sus estándares de nutrición para las escuelas. Ve porque se sientan en TV a recomendar jugos en lata y cajetas es una agenda, un programa instalado en el disco duro cerebral.

 En la reunion de 2012 , sólo el 12 por ciento de los asistentes eran vendedores de frutas y vegetales, el resto estaba compuesto por compañías de alimentos procesados.

 • La Academia de Nutricion y Dietetica no ha apoyado las políticas como el etiquetado de los OMG y los impuestos de soda , pero si puso su sello de aprobación a los materiales e informacion de  " nutrición " desarrollado por Coca - Carbón y del Consejo Nacional de Lácteos.

 • La Academia de Nutricion y Dietetica requiere que los dietistas se mantengan actualizados en el ramo, pero un gran número de estas clases son impartidas por empresas de alimentos, como General Mills, ConAgra Foods, Coca -Cola , Kraft Foods y PepsiCo.

 La Academia intento de contraatacar después del informe de Simon , por medio de un comunicado de su presidente Ethan Bergman contestando directamente a las referencia de Simon diciendo que no esconden nada y todo lo publicado esta disponible al publico.

 Entendamos que la política de nutrición seguirá siendo contaminado por la industria de alimentos procesados ​​. Será una pelea dura sólo para mantener nuestros alimentos seguros y libre de transgénicos . Buscar fuentes alternativas de la Academia de Nutrición y Dietética de la información nutricional y de salud. Las mentiras continuarán , y seran propagadas por los preceptores de salud quen no busquen informacion veraz. La industria del control y peso es una industria con mucha influencia a nivel mundial.