Niveles de PH

 

Hagamos un breve ejercicio mental para iniciar, listos? Cuantas veces ha escuchado esto “Niveles de PH” “PH de su Cabello” “Mantener un buen PH” pero que significa y de que sirve tener un nivel bueno de PH, como se obtiene un buen nivel de PH de que le sirve tenerlo.

Tener un nivel optimo de PH es vital porque así su organismo funcionara mejor pero que es? PH significa Potencial de Hidrogeno. Si su cuerpo es mas alcalino (piense en baterías alcalinas y su poder vs batería normales) que acidico usted esta en una zona mas sana o estado mas sano, la acidez en su cuerpo o un bajo nivel de PH hace que las enzimas de su cuerpo no funcionen bien, afectando la síntesis de las proteínas en su cuerpo y tener una buena síntesis es vital porque todas las células de su cuerpo tienen un gran componente de proteínas otra cosa es que si no mantiene un buen nivel de PH todos esos métodos actuales y tan recomendados de desintoxicación no servirán de mucho. Si usted se mantiene alcalino se recupera mejor después de sus sesiones de ejercicios, se levantara con mas energía en las mañanas, podrá remover toxinas de su cuerpo con eficiencia (desintoxicarse) y recuperarse de sesiones intensas de ejercicios, competencias como correr carreras de largas distancias o la maratón de 42km el gran evento olímpico.

 La acidez de su cuerpo se mide en niveles de PH en una escala de 0 a 14, siendo 7 el punto medio o neutral y la lectura normal para agua, cualquier valor menor a 7 es un estado de acidez y mayor de 7 es alcalinidad usted quiere ser alcalino porque su cuerpo en ese punto mejora su mecanismo anti-inflamatorio. Niveles bajos de alcalinidad están relacionados a enfermedades como diabetes, problemas del corazón, osteoporosis, perdida de masa muscular y cáncer, este ultimo el cáncer se conoce por mas de 70 años que una célula cancerosa se alimenta de 2 cosas, una es falta de oxigeno ocasionada por la acidez del cuerpo y la otra es la glucosa que proviene de comer azucares o carbohidratos de alto indice glicemico. (pan, cereales en cajeta, trigos, granos, jugos de fruta y sodas)

 Privar a una célula por mas de 48 horas de oxigeno en un cuerpo con un PH acidico la puede convertir en una célula cancerosa. Todas las células del cuerpo tienen un requisito normal de oxigeno, pero las células cancerosas viven sin oxigeno esta regla es igual para todo ser humano sin importar raza, edad o genero. Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos mientras que un tejido alcalino es uno sano. Ahora adivine que alimentos crean mayor acidez en el cuerpo…EL AZUCAR…y todo alimento de alto índice glicemico.  

El Dr. Ivan Abadjiev es considerado el padre de las modernización del entrenamiento. Abadjiev explica que el sobre-entrenar crea un estado acidico en el cuerpo, otra razon por la cual no entreno a mis clientes por mas de 60 minutos, tambien entrenar sin dar descanso adecuado a su cuerpo lo lleva al sobre-entrenamiento y un estado acidico. Entonces entendera que tomar medidas constantes de los niveles constantes de su PH es vital para su salud (lo hago a mis clientes constantemente) después de todo esas horas semanales, comer sano y crear un estilo de vida son todos para darle calidad de vida y años de vida. El volumen de entrenamiento siempre debe ser cuantificado por quien lo entrena, eso de llegar a un gimnasio y que su preceptor de salud le diga “VAMOS HACER PIERNAS” / “PECHO” o ‘VAMOS A CORRER” tiene que significar algo en volumen de entrenamiento, su preceptor debe saber que entrenar una area como las piernas requiere mas dias de descanso que los brazos por tener mas fibras musculares a recuperar, que una sesion de cardio requiere mejor suplementación por los radicales libres que se crean en el cuerpo y que tomar agua se debe hacer según su requerimiento y que el agua sea alcalina, todo esto lo mantendra alcalino. Adicional la liberacion de la hormona del estrés el cortisol disminuye su PH (acidez) por ende medir sus niveles de PH dan luz a que si usted esta sobre-entrenado o no.

Si le interesa tener una rutina mas eficiente, un protocolo de comida individual para logro de metas y evitar estancamientos mientras obtiene salud saber sus niveles de PH es una herramienta que debe tener en su arsenal.

Referencias: 

Heil, C, Seifert, J. influence of Bottled Water on Rehydration Following a Dehydrating bout of Cycling Exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2009.

Heil, Daniel. Acid-Base Balance and Hydration Status Following Consumption of Mineral-based Alkaline Bottled Water. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2010. 7(29